ירושלים, ספוגה בהיסטוריה ומטופחת באמונה, נותרה אחד מקווי השבר הנחשקים, המבלים ומעוררי ההשראה במזרח התיכון. עולי רגל ותיירות הפכו אותה בין הערים הקוסמופוליטיות ביותר באזור, גם עם מגוון מלונות סוויש, אכסניות בתקציב נמוך ומקומות לינה נהדרים אחרים בירושלים, אשר סותרים את גודלה ואוכלוסייתה הקטנים יחסית.
לענבל, המתנשאת כמו מצודה מעל פארק פעמון החירות, יש עיצוב זוויתי נועז ובולט של קשתות משופעות ומרפסות מחודדות. הוא מרוכך על ידי אבן חול חיוורת המהדהדת את המראה של ירושלים העתיקה בקושי חצי קילומטר מזרחה. צפו לחדרים וסוויטות מודרניים לחלוטין במלון הירושלמי הזה עם קירות שמנת או בצבע חום, כיסאות אמבטיה וריהוט פרקט מלאכותי. יש ספא בשירות מלא, מרכז כושר ובריכה חיצונית גדולה (מחוממת בחורף) – אידיאליים להסרת הפינוקים במסעדת 02, כנראה חגיגת הבשר האולטימטיבית של העיר.
1. מלון אלדן
בפינת רחוב דוד המלך היוקרתי, ממערב לעיר העתיקה בסמוך לשגרירות ארה"ב, מלון חמש קומות צנוע זה בירושלים נמצא במיקום נוח ומנצח. חדרים עם רצפת פסים הם פשוטים אך בטוב טעם. ולמרות שאין מסעדה, בכל ימי חול מ-17:00 עד 19:00 האורחים יכולים ליהנות ממאפים חינם בלובי. סיורי טעימות חינם באמצע השבוע במחנה יהודה, שוק פופולרי דמוי שוק עם ברים ובתי קפה, עוזרים להציג את מורשת האוכל העשירה והמגוונת של העיר.
2. אכסניית אברהם ירושלים
"תפסיק לעבוד, תתחיל לטייל" הוא רצועת הנעורים של הרשת הישראלית הזו. השם חושף בהתנשאות שאברהם המקראי היה התרמילאי הראשון באזור "הידוע באירוח שלו כשדש האוהל שלו פתוח תמיד". אבל לא תצאו לקמפינג כמו נודד נודד כאן בלב ירושלים המודרנית. מגוון של חדרים ומעונות פשוטים וצבעוניים (בתוספת מתקנים לנוודים דיגיטליים לטווח ארוך יותר) מגיעים עם טרקלין זרוע פופים ובר לשעות הלילה המאוחרות, מטבח ומכבסה באכסניה זו בירושלים. יש מרפסת גג נעימה כדי להרחיק את הימים המתכננים את היציאה הבאה.
3. וולדורף אסטוריה ירושלים
נבנה בשנת 1929 על ידי המופתי של ירושלים, וולדורף אסטוריה המפואר – אחד המלונות הטובים ביותר בירושלים – ממוקם במרחק של רגעים ספורים מקניון ממילא והעיר העתיקה, מה שהופך אותו לבסיס אידיאלי ממנו ניתן לחקור את ירושלים. חלקו הפנימי כולל מעקות מעוצבים בצורה מורכבת, גרמי מדרגות שיש וחלונות מקושתים, בעוד החצר הפנימית בנויה מאבן ירושלמית חיוורת ומכוסה בתקרות זכוכית. ארוחות בוקר (בופה או א-לה-קארט) וערב מוגשות שניהם במסעדת פאלאס הכשרה. בקומה הרביעית שוכנת מרפסת הגן המלאה בצמחים, המושלמת להנאת טאפאס וקוקטיילים ייחודיים תוך התפעלות מנופי העיר.
4. מלון המלך דוד, ירושלים
מלון הפאר האקסקלוסיבי ביותר בירושלים, המלך דיוויד נפתח בשנת 1929 בתקופת המנדט הבריטי ואירח מספר מנהיגים עולמיים, ביניהם ווינסטון צ'רצ'יל וברק אובמה. בפנים, העיצוב המפואר והמלכותי שומר על מאפייני ארט דקו, בעוד שהחדרים המפוארים כוללים עיצוב קלאסי. כדי להפיק את המרב מהמלון, בקשו חדר שינה המשקיף על העיר העתיקה והירגעו אחר הצהריים בגן המקסים של המלון או ליד בריכת השחייה. אפשרויות המסעדה באתר כוללות את La Regence, המציעה חווית אוכל משובח עם מטבח ישראלי עכשווי [1], ואת מסעדת King's Garden עם נוף מרהיב של העיר העתיקה ומאכלים ים תיכוניים מסורתיים.
5. מלון אמריקן קולוני
המושבה האמריקאית, החביבה על עיתונאים, דיפלומטים וסלבריטאים כמו בוב דילן ורוברט דה נירו, היא מלון ציון דרך בירושלים. ממוקם במזרח העיר, הוא עדיין בבעלות ומנוהל על ידי צאצאי קהילת המייסדים המקורית – צליינים נוצרים אמריקאים שנסעו לירושלים בשנת 1881. חלק מ-94 החדרים מצוידים במיטות אפיריון ומאפייני עץ כהים; אחרים מרוהטים בסגנון עות'מאני. האורחים יכולים לבחור מבין מספר מסעדות בירושלים, כולל בראסרי, אך המקום המקסים ביותר הוא החצר המבודדת, המגישה אוכל אירופאי ומזרח תיכוני. למשקאות בערב, בר המרתף האינטימי פופולרי מאוד. הקסם של המקום מפצה על היותו קצת מחוץ לדרך – העיר העתיקה נמצאת במרחק של 20 דקות הליכה, ומחנה יהודה עוד קצת.
6. מלון ממילא
מלון ממילא בירושלים יפנה למי שמחפש תחושת יוקרה מודרנית. ממוקם חמש דקות מהעיר העתיקה, החדרים כאן מודרניים ושיקיים, עם רצפות עץ חיוורות, פשתן לבן ופריך וחלונות גדולים המכניסים שפע של אור. האורחים יכולים לבחור מתוך מספר אפשרויות לסעודה, לרבות מסעדת דגים מצוינת המשקיפה על שדרת הקניות ממילא, ומסעדה ובר על הגג המציעים נופים מדהימים של חומות העיר העתיקה של ירושלים. לכמה פינוקים, אל תפספסו את מרכז הבריאות המפואר שלהם Akasha, המציע חמאם טורקי וטיפולי הידרו בבריכת וואטסו.
7. וילה בראון ירושלים
תוכלו ליהנות מאירוח עכשווי בוילה משופצת מהמאה ה-19 שהפכה למלון בוטיק בירושלים. הפנים נושא השפעות מההיסטוריה העות'מאנית ומהמנדט הבריטי על ירושלים ושומר על סקירות אבן החול המקוריות. המבקרים כוללים מיטות קינג סייז ותא מקלחת, המבקרים יכולים לבחור מתוך מגוון חדרים ייחודיים, המצוידים במרפסות גדולות וטרסות פרטיות. לארוחות בוקר וצהריים (עד 14:00) מוגשות מגוון מזוזות טריות ועיקריות בסגנון מזרח תיכוני, למשל שקשוקה ובור עם זאת, אין אפשרות לארוחת ערב במקום.
גן התה מציע מקום ציורי להתרעננות אחר הצהריים וספא החלומות שהוא אחד הספא בירושלים הטובים ביותר מספק הזדמנות להירגע. המלון ממוקם בין שוק מחנה יהודה, מרכז העיר המודרני של ירושלים, השכונה היהודית החרדית מאה שערים והעיר העתיקה, מה שהופך אותו למיקום מצוין למטיילים המעוניינים לחקור את העיר המגוונת והמרתקת הזו.
8. מלון מצודת דוד
משקיף על העיר העתיקה ומגדל דוד, מלון בן 11 קומות זה בירושלים מציע חוויה יוקרתית לאורחים. בפנים, צפו לריהוט מותאם אישית שעוצב על ידי האדריכל האיטלקי פיירו ליסוני, וחדרים מאובזרים באלגנטיות עם רצפת פרקט אלון וחדרי רחצה משיש בהיר. חלק מהחדרים מציעים נופים של החומות העתיקות של העיר העתיקה, בעוד שבמלון יש מספר מסעדות, כולל סושי בר ו-Seasons, המגיש מזנון ארוחת בוקר. הירגעו בבריכה חיצונית הפתוחה בכל עונות השנה ובספא המציעים מגוון עיסויים וטיפולי יופי.
9. מלון בוטיק אלגרה
מלון בוטיק מוזר זה בירושלים משלב קסם היסטורי עם יוקרה מודרנית. החדרים המרווחים (כל אחד מהם ייחודי) כוללים קירות אבן חשופים, חלונות מקושתים ושטיחים פרסיים. במסעדת המלון ארוחת הבוקר כוללת לחם ביתי ופוקצ'ות טריות מתנור הטבון, שקשוקה ומגוון גבינות. בערב, האורחים יכולים ליהנות מארוחת שף בת שבע מנות, העושה שימוש בחומרי גלם טריים מהשוק המקומי. עם בריכה חיצונית, טיפולי עיסוי וסאונה, תמצאו את כל מה שאתם צריכים לשהייה מרגיעה. הוא ממוקם בגבעות הציוריות של עין כרם, כפר במערב ירושלים. למרות היותו רק 15 דקות נסיעה ברכב מהעיר העתיקה, הסביבה השלווה גורמת למלון זה להרגיש כמו מפלט.
10. וילה במושבה
מלון בוטיק ירושלמי בן 24 חדרים הממוקם בבניין משוחזר להפליא, הוא אופציה מקסימה במושבה הגרמנית המוזרה של ירושלים. בחוץ, תמצאו חלונות מקושתים עם תריסים כחולים על קירות אבן חיוורים. בפנים, צפו ליותר מאותם צבעים, בנוסף לרהיטי עץ עתיקים. החדרים נוחים וחסרי יומרות, וכדאי להזמין חדר עם מרפסת. החצר החיצונית היא ספא חיצוני מרגיע, המציע מגוון טיפולים מקצועיים. ארוחת בוקר דשנה מוגשת בשני בתי קפה סמוכים וכלולה במחיר, והעיר העתיקה נמצאת במרחק של כ-20 דקות הליכה משם.
11. מלון הר ציון
ממוקם בפאתי העיר העתיקה של ירושלים, מלון בוטיק זה מציע יוקרה בסגנון עות'מאני בסביבה היסטורית. נבנה בשנות ה-80 כבית חולים לעיניים על ידי ארגון צדקה בריטי, הבניין שימש כמחסן נשק עות'מאני במהלך מלחמת העולם הראשונה. האורחים יכולים לבחור מתוך 117 חדרים, 20 סוויטות מפוארות או וילה, שכל אחת מהן מציעה אסתטיקה עות'מאנית-מרוקאית , עם קירות אבן חשופים ורצפות קרמיקה מעוצבות. חלקם מציעים נופים של הר ציון ושל עמק הינום, מהם ניתן ליהנות גם מהגן הציורי של המלון. בלו את היום שלכם בספא או במרכז הכושר של המלון, בבריכת השחייה החיצונית או בחמאם הטורקי. ארוחת הבוקר כאן היא חגיגה של פירות טריים, גבינות, זיתים, מאפים, חביתות, לחם ומיצים טריים.
12. מלון ארתור
בלב מרכז העיר ירושלים שוכן מלון הבוטיק ארתור בן 58 חדרים. בפנים, צילומי וינטג' של ירושלים, שטיחים טורקיים וריהוט עתיק של אומנים מקומיים מעניקים למלון תחושת רטרו. מזנון ארוחת הבוקר מציע לאורחים מבחר של גבינות, סלטים טריים, דגים כבושים, לחם, ריבות וביצים. למרות שלא מוגשת ארוחת ערב, יין וחטיפים ללא תשלום זמינים לאורך כל היום. העיר העתיקה נמצאת במרחק של 15 דקות הליכה משם.